27 Comments

  1. Jérémy
    13 juillet 2015 @ 18 h 06 min

    Merci Mélanie d’avoir publié mon article.

    On re-bosse ensemble quand tu veux!

    Pour les questions, n’hésitez pas 🙂

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    • Mélanie
      13 juillet 2015 @ 18 h 21 min

      Merci à toi pour ton travail 🙂 On remet ca bientôt!

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  2. lili
    14 juillet 2015 @ 15 h 38 min

    Waouh, révolutionnaire cette méthode !

    J’ai regardé la vidéo, c’est vraiment très intéressant et je dois dire que c’est plutôt convainquant !
    En général on part plutôt sur le principe d’un bon petit dej’ et d’un repas léger le soir, du moins c’est ce que l’on nous dit de faire. J’avoue avoir été sceptique au début mais après de bonnes explications, j’ai plutôt envie de tester !

    Par contre comment conseillerais-tu à ceux qui non jamais fait l’impasse du PDJ de ne pas craquer et se jeter sur quelques chose ?

    Lili

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    • Mélanie
      14 juillet 2015 @ 16 h 05 min

      Coucou Lili! Jérémy te répondra surement mieux que moi à la question mais je dirais que tu peux opter pour deux options :
      – soit tu prends un petit déjeuner léger (type quelques fruits et qq noix) et tu conserves le principe du ‘gros diner’
      – soit tu fais l’inverse tu décide que ta plage horaire alimentaire est plutôt genre 8h-12h et tu fais un gros petit dej et un diner très léger.
      Perso j’ai jamais pu me passer du petit dej par contre je ne prends vraiment pas grand chose au diner et je me sens bien comme ca.

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    • Jérémy
      14 juillet 2015 @ 16 h 35 min

      Lili,

      Merci pour ton commentaire.

      Pour répondre à ta question:

      Avant de décider de bannir le PDJ, tu peux en retirer juste les féculents, type céréales, pain, biscotte…
      Ensuite, si tu désires vraiment manger le matin (la vidéo n’incite pas forcément à jeûner le matin), tu peux manger 1 fruit et/ou une source de protéine fraîche et légère comme le yaourt, le kefir, fromage blanc fermier ou 2 œufs, par exemple.

      Il y a de fortes chances pour que la faim soit passée dans les 20 minutes qui suivent ce petit-petit-déjeuner.

      @Mélanie: attention aux combinaisons d’aliments! Les graisses (noix) ne doivent être mélangées avec du sucre, même si ce sont des fruits (fructose). C’est soit l’un, soit l’autre. En général, il vaut mieux garder les fruits à coques pour l’après-midi car ils pèsent plus sur le système digestif que les fruits et les légumes.

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  3. lili
    14 juillet 2015 @ 18 h 18 min

    Merci beaucoup pour vos réponses 🙂

    Je fonctionne un peu comme toi Mélanie ! Mais ma curiosité me pousse à tester le jeûne intermittent du matin.

    Merci Jeremy pour tes conseils, les féculents je les ai éliminés depuis un petit moment maintenant à tous les repas, ce n’est qu’exceptionnellement que j’en mange 🙂

    J’avais écrit il y a quelque temps un article concernant les règles à respecter pour faire un bon PDJ, pourrais-tu me dire ce que tu en penses dans le cas où l’on fonctionne comme Mélanie et moi (bien manger le matin mais moins le soir) ?

    Voici le lien si jamais : http://toutesdesbombasses.com/9-regles-pour-petit-dejeuner-sain/

    A très vite !
    Bises
    Lili

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    • Mélanie
      14 juillet 2015 @ 18 h 24 min

      Si tu testes je compte sur toi pour nous donner ton ressenti 🙂 Je file lire ton article ! Bises

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  4. Thomas de Mod'Sapiens
    15 juillet 2015 @ 9 h 13 min

    Salut Mélanie,

    Top article de Jérémy, il s’agit en fait de privilégier les bonnes graisses en journée ( qui est normalement notre carburant naturel et non le sucre ). Et le soir un repas plus riches pour réparer le corps de sa journée.

    En paléo nous privilégions les bonnes graisses, nos repas sont faible en glucides nous nous rejoignions beaucoup avec cet article.

    A très vite Mélanie.

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    • Mélanie
      15 juillet 2015 @ 12 h 03 min

      Salut Thomas! Je prépare un article sur les glucides histoire de te faire monter un peu au plafond^^ 😉

      A bientôt !

      Reply

      • Thomas de Mod'Sapiens
        16 juillet 2015 @ 12 h 02 min

        Hahaha me faire monter au plafond comme spider cochon ?

        A très vite alors Mélanie

        Reply

        • Mélanie
          16 juillet 2015 @ 12 h 30 min

          Exactement, d’ailleurs on est tous très impatients de te voir accroché au plafond en chantant la chanson ‘Spider cochon, spider cochon…’ ahaha 😀

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    • Jérémy
      2 octobre 2015 @ 18 h 37 min

      Merci Thomas.

      On peut fonctionner avec les 2 types de carburant (sucres ou graisses), le plus important est de ne pas mélanger les 2 dans des proportions égales. Pour fonctionner de façon optimale, il est bon d’alterner les carburants au fil de la semaine.

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  5. Solgy
    14 février 2016 @ 18 h 58 min

    Bonjour,
    J’ai expérimenté, le jeune intermittent : pour commencer, j’ai décidé des fenêtres de 24 h
    En choisissant les soirs ou j’étais occupée. Une fois par semaine, soirée sport, pas des moindre, session de 1h30 de kayak, le jeudi et le mardi soirée musique.
    J’ai pris soin de faire de bons repas en évitant les pates le riz ( sauf complet)
    l’effet a été impressionnant. Mais je me suis rendue compte que deux fois, c’était trop difficile, j’ai perdu plus de 10 kg. Mais pas seulement par le jeune, car j’ai arrêtè alors de grignoter.
    Puis j’ai fait une pause, mais dès que j’abusais je sautais le repas suivant.
    Ce qui m’a le plus surpris, est que je n’ai eu aucun problème d’hypoglycémie. Ce que cela m' »a apporté : une approche différente de la nourriture, apprendre à mieux reconnaitre mes pulsions.
    Je vais reprendre à un cycle de 24 heures par semaine.

    Reply

  6. Soaz
    17 mai 2016 @ 8 h 26 min

    Bonjour,

    Des réponses à apporter à mon cas particulier ?
    J’ai 30 ans, je suis végétalienne, pour moi les principales sources de protéines se trouvent dans les légumineuses (pois, soja, boulgour…). Comment dois-je procéder pour perdre mes 8 kg en trop avec votre méthode ?
    J’ai commencé le jeûne intermittent depuis une semaine et je crois que je consomme un peu trop de féculents car je n’ai rien perdu… (je suis un accro au pain et aux pâtes…). Et comme je suis sujette à l’hypoglycémie (avec malaise vagaux), je crois que j’abuse un peu sur les quantités de nourriture ingérées durant les 4 à 8h de non jeûne (par peur de manquer sur la matin…). Des suggestions ?
    Niveau activité sportive, je suis assez limitée, je ne vais pas au-delà des 20-30 min par jour car je n’en ai pas le temps (musculation et cardio principalement).
    Merci d’avance pour vos conseils.

    Reply

    • Mélanie
      17 mai 2016 @ 12 h 06 min

      Bonjour Soaz, Je pense que Jérémy vous dira qu’en effet abuser des féculents (riches en gluten) qui plus est risque fort de ruiner vos efforts. Si vous pratiquez le jeune intermittent, la qualité de la nourriture que vous ingérez est d’autant plus primordiale. Faites le test en mangeant plus de protèines et de bons gras et voyez si vous vous sentez bien. Si vous ressentez toujours des baisses de glycémie après quelques jours peut être simplement que la méthode n’est pas adaptée pour vous.

      Reply

    • Jérémy
      18 mai 2016 @ 16 h 44 min

      Soaz,

      Si tu es végétalienne, il y a d’autres éléments à surveiller que la quantité de féculents que tu manges.

      Dans ce type d’alimentation il est important de surveiller des nutriments clés que sont :
      – vitamine B12
      – Iode
      – Calcium
      – Oméga-3
      – Vitamine-D

      Avant de chercher à éliminer ou réduire un type d’aliment que tu aimes, vérifie, avec l’aide d’un professionnel de santé, la présence d’éventuels déficits dans ces nutriments (et autres).

      S’il n’y pas de déficit, tu as donc une base alimentaire solide.
      À partir de là seulement, tu pourras chercher d’éventuelles corrections alimentaires à faire (combinaisons de protéines par exemple).

      Reply

  7. Solgy
    18 mai 2016 @ 7 h 21 min

    Bonjour,
    Tentez de remplacer les pâtes et le riz par des lentilles, ou des courges genre potimaron, potiron, avec d’atre légumes tel qu,e oignons poireaux carottes, céleri cuit à l’huile d’olive. Dès fruit spre nez en dernier repas une bonne part. Mais évitez tout grignotage
    Un petit déjeuner correcte te avec du pain complet. . Comme fromage choisissez plutôt le brebis et le chèvre.
    Peut être aussi que le 16 8 ne vous. Convient pas. Tentez deux 24 heures par semaines en évitant les pâtes et ,lé pain blanc. Ne pensez pas perte de poid mais hygiène de vie….

    Reply

  8. bierlaire
    1 février 2017 @ 11 h 34 min

    Bonjour,

    J’ai commencé le jeune intermittent depuis 5 semaines, je me suis gardée la fenêtre 12h – 20h pour manger 3 fois par semaine je nage le matin à jeun pendant une heure, deux fois par semaine je cours entre midi et deux à jeun, ces jours là je mange plutôt vers 13h45 (premier repas depuis la veille 20h)
    Je n’ai pas perdu de poids
    Depuis 10 jours j’ai arrêté le sucre (gâteaux,…) le soir mais il m’arrive de manger une fruit
    Je ne perds rien de rien
    Un conseil?

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    • Mélanie
      1 février 2017 @ 12 h 49 min

      Bonjour et merci pour votre visite.

      Il est difficile de vous donner une raison sans connaitre les détails de votre alimentation. Il est important (pour le jeune intermittent mais aussi en général) de veiller à la qualité de votre alimentation (pas de produit transformés…). Également, si vous avez une activité physique plus importante qu’auparavant il est possible que votre corps soit occupé à construire du muscle plutôt qu’à perdre du poids. Or le muscle pèse plus lourd que la graisse. Enfin, si vous êtes certaine d’avoir une alimentation correcte, il est possible que vous ayez besoin de plus de temps pour perdre réellement du poids. Bon courage !

      Reply

  9. bierlaire
    1 février 2017 @ 13 h 26 min

    Merci pour votre réponse
    Je ne suis pas parfaite côté alimentation certainement mais en tout cas je ne suis pas non plus dans l’extrème, je mange des légumes, des fruits, un peu de fromage et de yaourth (pas tous les jours), peu de sucre ajouté, pas d’alcool, 1,5 l à 2 l d’eau par jour, pour le sport j’ai ce rythme depuis 2 ans maintenant
    A voir

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    • Jérémy
      1 février 2017 @ 13 h 44 min

      Quels sont votre poids et taux de masse graisseuse?

      Reply

  10. bierlaire
    1 février 2017 @ 14 h 13 min

    poids aujourdh’ui 78,7kg pour 1,79
    je ne sais pas pour la masse graisseuse

    Reply

    • Jérémy
      2 février 2017 @ 13 h 26 min

      Je vous envoie un mail.

      Reply

      • Jérémy
        2 février 2017 @ 13 h 27 min

        Pardon, envoyez-moi un mail (vous pouvez passer par mon site)

        Reply

  11. bierlaire
    2 février 2017 @ 15 h 02 min

    Reply

  12. Sixtine
    4 mars 2017 @ 19 h 50 min

    D’après ce que je vois Jérémy tu tournes autour des 1000-1300 kcal/jour donc cela ne m’étonne pas que tu sois mince, sachant que pour un homme les besoins moyens sont autour des 2000kcal.. Le fasting c’est simplement un régime hypocalorique si je comprends bien?
    Pour ce qui est de la baisse des glucides je suis totalement d’accord en revanche leurs suppression totale n’est pas vraiment efficace et même sûrement dangereuse sur le long terme (c’est ce que j’ai constatée sur moi même). Je remercie Mélanie qui a d’ailleurs expliquée sont retour aux glucides sains et je lui en suis vraiment reconnaissante 🙂
    Même si je ne pense pas que le fasting soit une méthode plus efficace qu’une remise en question alimentaire je suis heureuse de voir que les conseils apoortés sont très justes.

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  13. Jérémy
    6 mars 2017 @ 12 h 29 min

    Bonjour Sixtine,

    Je ne sais pas où tu as vu que je tournais à 1300 Kcal par jour. Si c’était le cas, je ne serais pas mince, mais maigre.

    Je suis à 2500 Kcal par jour en moyenne (un peu plus les jours d’entraînement).

    30% glucides, 30% protéines, 40% lipides. Comme ça tu sauras tout 😉

    Tu as raison: Le fasting n’est pas une excuse pour manger n’importe comment. Dans la pratique, ça incite même à manger mieux. Parce qu’après 16-18 heures de jeûne, tu veux manger quelque chose de nourrissant et nutritif.

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