Les produits light pour maigrir?

Que penser des produits light? Véritables alliés de la perdre de poids ou publicité mensongère? Découvrez les dessous de ces produits dans cet article!

Bonjour les Iron Ladies!

L’industrie agro-alimentaire l’a bien compris : le culte de la minceur est aujourd’hui devenu un business et même un business très rentable.

Pour surfer sur la vague, ils ont trouvé un créneau de choix : adapter vos aliments préférés en version allégée pour attirer la clientèle gourmande qui tient néanmoins à sa ligne.

Mais que penser de ces produits light? Vont-ils vraiment vous aider à perdre du poids?

Dans cet article, vous découvrirez pourquoi les produits light ne sont pas une bonne solution. Pour cela, je vais passer au crible certains de ces aliments allégés qui fleurissent sur les rayons et dans vos placards et vous expliquer les effets qui produisent sur votre métabolisme.

# Commençons par un constat évident : les produits light n’ont pas aidé à faire baisser l’obésité

Prenons l’exemple du fameux soda le Coca-cola Light. Il a été crée en 1982 et lancé sur le marché français en 1988. C’est donc dans les 90 que les produits light ont commencé à être mis sur le marché. Au même moment, le nombre d’obèses atteignait des records jamais égalés.

Je n’irais pas jusqu’à simplifier à l’extrême ce constat, il n’empêche que visiblement, la folie des produits light n’a pas aidé à freiner l’augmentation effrayante du taux d’obésité.

# Produits light et métabolisme : la mauvaise entente

Je ne vous ferrais pas le laïus concernant les dangers de l’aspartame qui ont été de nombreuses fois rabâchés. De plus, les industriels ont trouvé une parade à cela en remplaçant l’aspartame par d’autres ‘faux sucre’ soit disant naturels. Soit dit en passant, tous ces substituts de sucre se sont avérés, eux aussi, chimiquement modifiés et dangereux (stévia compris).

Voyons plutôt ce qui se passe dans votre corps quand vous mangez un produit light.

Les chercheurs ne sont pas unanimes sur la question mais il semblerait tout de même que la réponse métabolique à un produit light reste la même qu’un produit non allégé. Par exemple, si vous buvez un soda light (qui contient donc des édulcorants) votre cerveau envoie le message qu’un produit sucré est envoyé dans votre organisme. Les réactions appropriées vont donc suivre telles que l’augmentation du taux d’insuline et l’attente d’énergie immédiate. Résultat, comme cette énergie n’arrive jamais, vous vous retrouvez en hypoglycémie avec une fringale qui vous pousse à manger du sucre, vite. 

En plus de cela, les édulcorants ont la fâcheuse tendance de provoquer des inflammations, notamment au niveau de la flore intestinale. Cette inflammation entraine une prise de poids. 

# Ce qui ce cache vraiment dans les produits light

Le défit des industriels lorsqu’ils vous proposent un produits light c’est de vous offrir le même goût en enlevant soit du sucre, du gras ou des calories.

Et pour cela, ils utilisent des moyens pas franchement très appétissants.

Par exemple, dans un yaourt allégé, vous allez retrouver un édulcorant (pour le goût sucré), des épaississants pour la texture et souvent des conservateurs (qui n’ont pas lieu d’être dans un yaourt normal).

Voyez plutôt :

Yaourt allégé aux fruits

Yaourt traditionnel aromatisé

La liste des ingrédients du yaourt allégé n’est-elle pas effrayante? Alors bien sur pour pouvoir comparer des choses comparables j’ai pris deux yaourts qui sont sucrés. Donc le taux de sucre du yaourt traditionnel est assez haut. Néanmoins, comme nous l’avons vu dans la partie précédente, ce yaourt là aura au moins l’avantage de vous apporter réellement le sucre que votre corps s’attend à recevoir.

J’ai pris l’exemple des yaourts mais c’est la même chose pour TOUS les produits allégés. Les produits allégés en gras sont additionnés de sucre pour avoir un goût agréable, par exemple. Sans parler de la liste des additifs qui permettent de retrouver la texture recherchée.

# Conclusion

Les produits light ne sont décidément pas une solution saine pour perdre du poids. En abuser ne vous fera pas maigrir et risque en plus de détraquer votre métabolisme. Et croyez-moi, le rééquilibrer n’est vraiment pas aisé.

Encore une fois, la seule solution pour perdre du poids et être en forme, c’est de choisir des produits simples et naturels, ceux pour lesquels votre corps a été conçu, les seuls qu’il est capable de digérer et de métaboliser, les seuls qui le nourriront VRAIMENT.

J’espère que cet article vous aura permis d’y voir plus clair!

See you soon 🙂